BERAU POST - Cupcake coklat lumer adalah pilihan camilan manis yang praktis dan penuh pesona.
Hanya dengan lima bahan sederhana, hasilnya adalah cupcake yang lezat, lembut, dan menggemaskan—cocok untuk disajikan bersama keluarga atau teman.
Tak perlu memiliki skill memasak yang expert untuk bisa membuat camilan satu ini.
Bahan-Bahan Cupcake Coklat Lumer
- 100 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 100 ml susu cair
- 2 sdm coklat bubuk
Cara Membuat Cupcake Coklat Lumer
1. Persiapan Adonan
Kocok telur dan gula hingga warna pucat dan mengental. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil tetap dikocok perlahan.
2. Campurkan Bahan Kering
Ayak tepung terigu dan coklat bubuk lalu masukkan ke dalam adonan telur. Aduk dengan spatula hingga rata dan lembut.
3. Tuang ke Cetakan
Siapkan cetakan cupcake, isi dengan adonan sekitar ¾ tinggi cetakan agar ruang mengembang tersedia.
4. Panggang atau Kukus
Panggang: Oven pada suhu 160°C selama ±15–20 menit atau hingga matang.
Kukus: Kukus di atas api sedang selama ±12–15 menit hingga permukaan matang dan tidak lengket saat disentuh.
5. Finishing Lumer
Tambahkan sedikit coklat cair atau lelehan cokelat di atas setiap cupcake untuk efek lumer yang menggoda. (naz/jpg/smi)
Editor : Nurismi