BERAU POST - Berkunjung ke Berau rasanya belum lengkap tanpa membawa pulang wedang Dayak, minuman yang tidak hanya menghangatkan tubuh tetapi juga menyimpan segudang manfaat kesehatan.
Pemilik Toko Basinang Oleh-Oleh Berau, Hawa Madama menyampaikan bahwa keunikan wedang ini bukan hanya dari rasa dan aromanya yang khas, tetapi juga dari nilai historis dan budayanya yang begitu melekat dengan masyarakat lokal.
"Minuman ini diracik menggunakan rempah-rempah pilihan seperti jahe merah, kayu manis hutan, cengkeh, sereh, dan beragam tanaman obat khas hutan Kalimantan yang tidak mudah ditemukan di daerah lain," kata Hawa saat ditemui di Toko Basinang OLeh-Oleh Berau, Sabtu (19/7).
Menariknya lagi, Hawa bilang, wedang Dayak kini sudah dikemas secara modern dan higienis tanpa menghilangkan sentuhan tradisionalnya, sehingga sangat cocok dijadikan oleh-oleh.
Ia bilang, banyak wisatawan yang membeli wedang ini sebagai buah tangan karena dianggap unik, bermanfaat, dan mewakili rasa autentik Kalimantan.
Apa Itu Wedang Dayak?
Lebih lanjut, Hawa menerangkan bahwa wedang Dayak adalah minuman herbal tradisional yang berasal dari resep turun-temurun masyarakat suku Dayak di pedalaman Kalimantan.
Kata “wedang” sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti “minuman hangat”, dan istilah ini kemudian digunakan secara umum untuk menyebut berbagai jenis minuman rempah.
Meskipun begitu, wedang Dayak memiliki ciri khas tersendiri dibanding wedang-wedangan dari daerah lain di Indonesia.
Ia menyebutkan, racikan wedang Dayak terdiri dari campuran rempah-rempah yang dipilih secara khusus berdasarkan khasiatnya.
Biasanya, bahan utama terdiri dari jahe merah, kayu manis hutan, secang, cengkeh, kapulaga, dan kadang juga tambahan akar-akaran tertentu yang dikenal masyarakat Dayak sebagai obat alami.
Mengapa Wedang Dayak Digemari Wisatawan?
1. Khasiat Kesehatan yang Nyata
Hawa mengatakan bahwa wedang Dayak juga terkenal karena khasiatnya yang mampu membantu meningkatkan daya tahan tubuh, melancarkan peredaran darah, meredakan masuk angin, serta menghangatkan tubuh.
"Jadi bagi wisatawan yang ingin tetap fit selama perjalanan, wedang ini menjadi pilihan yang ideal. Dan selain membeli amplang ikan, para wisatawan juga banyak yang membeli wedang Dayak ini untuk oleh-oleh nya," jelasnya.
2. Aroma dan Rasa yang Unik
Wedang Dayak memiliki cita rasa pedas hangat dari jahe dan aroma harum rempah yang khas. Sensasi minumannya sangat berbeda dari wedang biasa, dan memberikan pengalaman rasa yang tak terlupakan.
3. Kemasan Modern dan Praktis
Produsen lokal kini mengemas wedang Dayak dalam bentuk bubuk, serbuk instan, atau irisan kering siap seduh.
Hawa mengatakan bahwa hal ini memudahkan wisatawan untuk membawanya pulang dan menyeduhnya kapan saja tanpa harus repot.
"Selain kemasannya modern dan praktis, wedang Dayak ini memiliki rasa yang enak dan khas, sehingga banyak digemari oleh wisatawan, apalagi wisawatan yang sudah sering berlibur ke Berau," terangnya.
4. Nilai Budaya yang Kental
Wedang Dayak tidak hanya sekadar minuman, tetapi juga representasi dari kearifan lokal dan tradisi pengobatan alami suku Dayak yang masih terjaga hingga kini.
Membawa pulang wedang ini sama artinya dengan membawa potongan budaya Kalimantan.
"Selain itu, dengan membeli wedang Dayak ini juga membantu ekonomi kreatif para UMKM di Berau," jelasnya,
Wedang Dayak adalah bukti bahwa oleh-oleh tidak harus selalu berupa makanan ringan atau kerajinan tangan.
Dengan cita rasa yang khas, khasiat yang terbukti, dan nilai budaya yang tinggi, wedang ini menjadi salah satu oleh-oleh yang paling dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Berau.
Tak hanya menjadi buah tangan, wedang Dayak juga bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat yang alami dan tradisional.
Jadi, jika Anda berkunjung ke Berau, jangan lupa untuk membawa pulang wedang Dayak sebagai oleh-oleh istimewa dari tanah Borneo. (nad/smi)
Editor : Nurismi