BerauPost - Kol tumis telur merupakan menu sederhana yang sangat cocok dijadikan untuk santapan sehari-hari. Hal ini karena hidangan ini memiliki rasa yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang cepar, hidangan ini bisa menjadi menu andalan untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan, berikut ini merupakan resep untuk membuat kol tumis telur yang enak dan ekonomis yang wajib dibuat di rumah.
Bahan-bahan untuk membuat kol tumis telur:
· 180 gram kol
· 2 butir telur
· 3 siung bawang putih
· 2 buah cabai rawit merah (opsional)
· 2 sdm minyak
· 1 sdt kaldu ayam bubuk
· 2 sdt kecap asin
· 1 sdt gula pasir
· 1/8 sdt merica
· 1 sdm maizena
· 200 ml air
· Nasi putih
· Bawang goreng
· Daun bawang
Cara untuk membuat kol tumis telur:
· Cincang bawang putih, iris cabai rawit dan potong kol. Sisihkan ke dalam wadah
· Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih di api sedang hingga wangi. Lalu masukkan kol dan cabai rawit, masak sesaat di api besar hingga wangi
· Setelah itu, masukkan telur dan aduk hingga merata. Lalu masukkan kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica, dan kecap asin
· Lalu campurkan maizena dan air, aduk hingga merata dan masukkan ke dalam tumisan, masak sesaat
· Matikan kompor dan pindahkan kol tumis telur ke dalam wadah
· Kol tumis telur siap disajikan dengan nasi putih, bawang goreng dan daun bawang sebagai pelengkap
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat kol tumis telur yang enak dan praktis. (jpg/smi)
Editor : Nurismi