BerauPost - Akhir pekan menjadi waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan mencoba berbagai resep makanan lezat. Salah satu menu favorit yang mudah dibuat namun tetap menggugah selera adalah Chicken Teriyaki ala rumahan.
Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang praktis, Chicken Teriyaki bisa menjadi pilihan tepat untuk makan siang atau malam bersama orang tercinta.
Hidangan khas Jepang ini menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih yang nikmat, serta cocok disantap dengan nasi hangat.
Berikut resep singkat yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
-
500 gram dada ayam tanpa tulang, potong tipis
-
3 sdm kecap asin
-
2 sdm saus teriyaki
-
1 sdm madu
-
2 siung bawang putih, cincang halus
-
1 sdm minyak wijen
-
½ sdt lada hitam
-
Wijen sangrai dan daun bawang untuk taburan
Cara membuat:
-
Campur kecap asin, saus teriyaki, madu, bawang putih, minyak wijen, dan lada hitam. Aduk rata.
-
Masukkan ayam ke dalam bumbu, diamkan selama 15-30 menit agar meresap.
-
Panaskan sedikit minyak di wajan, masak ayam hingga matang dan kuah mengental.
-
Angkat, taburi dengan wijen sangrai dan daun bawang.
-
Sajikan hangat dengan nasi putih.
Menu ini tidak hanya lezat, tapi juga bisa jadi momen seru untuk memasak bersama keluarga di akhir pekan. Selamat mencoba! (smi)
Editor : Nurismi