BerauPost - Nugget tempe kini menjadi salah satu alternatif makanan praktis yang bisa menjadi pilihan tepat sebagai lauk harian maupun camilan.
Hidangan nugget tempe cocok untuk vegetarian, anak-anak atau siapa pun yang ingin mencoba makanan sehat. Diketahui bahwa tempe memiliki banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, salah satunya protein.
Bagi kamu yang ingin mencoba membuat nugget tempe sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep untuk membuat nugget tempe yang enak dan praktis yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Selasa (8/4).
Bahan-bahan untuk membuat nugget tempe:
· 145 gram tempe
· 65 gram wortel
· 1 batang daun bawang
· 3 batang seledri kecil
· 1 butir telur
· 3 sdm tepung roti putih
· 1 sdm bawang goreng
· ¼ sdt garam
· ¼ sdt kaldu ayam bubuk
· 1 sdt gula pasir
· ⅛ sdt merica
· Telur kocok
· Tepung roti putih
Pelengkap:
· Saus tomat
Cara untuk membuat nugget tempe:
· Siapkan tempe dan rebus tempe beberapa saat. Lalu iris daun bawang, seledri, dan parut wortel. Pindahkan tempe yang sudah direbus ke dalam mangkuk dan hancurkan dengan menggunakan garpu
· Masukkan daun bawang, seledri, wortel, telur, tepung roti, bawang goreng, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan merica. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata
· Lalu bentuk bulat kecil adonan tempe seukuran satu sendok teh. Masukkan ke dalam telur, lalu ke dalam tepung roti dan bentuk bulat sambil dipipihkan sedikit
· Masukkan nugget ke dalam air fryer dan olesi atau semprotkan dengan minyak. Lalu panggang di suhu 180 derajat celcius selama 10-15 menit atau hingga nugget tempe matang
· Pindahkan nugget tempe ke dalam wadah
· Nugget tempe siap disajikan
Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat nugget tempe yang enak dan praktis yang cocok jadi menu harian. (jpg/smi)
Editor : Nurismi