BERAU POST – Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi (Disnakertrans) Berau terus berupaya meningkatkan kualitas sumber daya manusia melalui program perluasan kerja berbasis keterampilan. Salah satunya dengan menggelar pelatihan tata boga bagi masyarakat di sejumlah kecamatan di Berau.
Kepala Bidang (Kabid) Perluasan dan Penempatan Kerja Disnakertrans Berau, Dewi Rakhmasari mengatakan, pelatihan tersebut bertujuan meningkatkan kemampuan peserta dalam mengelola usaha, khususnya di bidang kuliner.
Program ini juga diharapkan mampu mendorong masyarakat yang sebelumnya belum memiliki pembinaan usaha agar lebih mandiri dan tangguh secara ekonomi.
Pelatihan tata boga bukan hanya memberikan pengetahuan dasar mengenai pengolahan makanan, tetapi juga membekali peserta dengan kemampuan manajerial kewirausahaan.
Dengan begitu, peserta diharapkan memiliki pemahaman lebih luas terkait pengembangan usaha dan mampu menumbuhkan jiwa wirausaha.
“Tujuan pelatihan ini untuk meningkatkan kemampuan peserta dalam mengelola usaha yang nantinya berdampak pada peningkatan hasil usaha masyarakat yang belum terbina, sehingga mereka bisa menjadi lebih tangguh dan mandiri,” ujarnya, Senin (18/5).
Pun melalui pelatihan tersebut Disnakertrans Berau berharap dapat menciptakan lapangan kerja baru sekaligus membantu menekan angka pengangguran di daerah.
Sebab, berkembangnya embrio kewirausahaan di tengah masyarakat dinilai dapat menjadi salah satu solusi dalam memperkuat ekonomi keluarga.
“Dengan adanya keterampilan yang dimiliki peserta, diharapkan bisa menunjang ekonomi keluarga dan meningkatkan taraf hidup masyarakat. Pada akhirnya kesejahteraan masyarakat secara merata dapat terwujud,” katanya.
Adapun program pelatihan tata boga selama ini telah dilaksanakan di beberapa kecamatan di Kabupaten Berau. Pelaksanaannya disesuaikan dengan usulan dan kebutuhan masyarakat di masing-masing wilayah.
Pihaknya akan terus berupaya agar program perluasan kerja melalui pelatihan keterampilan dapat berjalan secara berkelanjutan. Dukungan dari berbagai pihak juga dinilai penting agar program tersebut mampu menjangkau lebih banyak masyarakat.
“Kami mengupayakan program perluasan kerja melalui pelatihan sesuai kebutuhan masyarakat dapat terus dilaksanakan dengan dukungan semua pihak terkait,” jelasnya.
Selain pelatihan, Disnakertrans juga mengupayakan bantuan peralatan bagi para peserta sebagai penunjang usaha setelah pelatihan selesai. Namun, hingga saat ini bantuan tersebut masih menghadapi kendala keterbatasan anggaran.
Meski begitu, pihaknya memastikan komitmen untuk tetap memberikan pendampingan kepada peserta yang ingin mengembangkan usaha pasca pelatihan. Pendampingan dilakukan sesuai kapasitas dan kemampuan yang dimiliki pihaknya.
“Peserta yang ingin mengembangkan usaha setelah pelatihan tetap dapat kami dampingi sesuai kapasitas yang dimiliki Disnakertrans Kabupaten Berau,” tuturnya.
Dalam pelaksanaannya, Disnakertrans juga melibatkan instruktur yang dinilai kompeten di bidangnya. Para instruktur yang ditunjuk merupakan tenaga bersertifikasi dari Yayasan Edukasi Multi Anugrah Samarinda.
Ke depan diharapkan semakin banyak masyarakat memiliki keterampilan kerja yang dapat dimanfaatkan untuk membuka usaha mandiri, khususnya di sektor kuliner yang dinilai memiliki peluang cukup besar di daerah. (aja/hmd)
Editor : Nurismi